Sladoled kolač

Priprema

1. Sastojke za koru umutiti i peći u plehu obima 25 cm, prethodno obloženim papirom. U 1 dl mleka staviti 2 kesice želatina da nabubri. U preostalo mleko staviti 200 g šećera i prokuvati, dodati želatin i mešati na vatri jedan minut dok se želatin ne istopi. Ostaviti da se dobro ohladi. Šlag umutiti sa dobro ohladjenim mlekom, da bude čvrsto. Masu podeliti, u jednu polovinu dodati 500 g malina ili jagoda, dobro umutiti mikserom. Filovati kolač. Koru stavimo u kalup za tortu sa obručem, na koru stavimo fil sa malinama pa beli fil. Ostavimo kolač preko noći da se dobro ohladi u frižideru.