lako
20 osoba
60 min
4310
Žerbo kocke (2)
Žerbo kocke (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 žumanca
- 250 g masti
- 2 dl mleka
- 2 kašike šećera
- 1/4 kvasca
- 600 g brašna
- 1 tegla pekmeza od kajsija
- 250 g šećera
- 250 g mlevenih oraha
- 150 g čokolade
- 50 g margarina
Priprema
-
Umutiti mast, šećer 2 kašike, žumanca. Naizmenično dodavati brašno i nadošli kvasac sa mlekom. Testo podeliti na 4 dela. Razvući svaki deo u veličinu pleha i staviti u namazan pleh, premazati sa pekmezom i rasporediti 1/3 izmešanog šećera i oraha. Tako uraditi i sa ostalim korama Zadnju koru izbockati sa viljuškom i staviti da se ispeče na 200 stepeni, 30 minuta.
Otopiti čokoladu i margarin i tako vruće preliti preko hladnog testa. Kad se stegne čokolada, kolač seći na štangle i služiti.
Kolač je ukusan i izdašan.
Komentari