Domaći biskvit

Priprema

1. Zamesiti 600 g brašna sa 3 cela jajeta, 250 g šećera u prahu, 120 g butera, malo strugane limunove kore, malo sode bikarbone i jednom kašikom mleka. Sve zajedno zamesiti i testo dobro izraditi. Razviti ga oklagijom na dasci i kalupom za biskvit vaditi razne oblike. Namazati pleh, posuti ga brašnom, poređati biskvite i peći. Jedan deo ovog testa može se odvojiti, obojiti sa malo kakaoa, tako da se dobiju dve vrste biskvita, beli i tamniji.