Kocke sa pavlakom

Priprema

1. Umutiti 100 g butera dok se ne pretvori u penastu masu, pa zatim dodati 100 g šećera u prahu. U umućen buter i šećer dodati 5 žumanaca i 90 g rastopljene čokolade. Namazati pleh, posuti ga brašnom, sipati testo i peći. Pečeno testo preseći preko polovine, a zatim ga nadevati.
2. Krem za nadev pripremiti na ovaj način: u 5 štangli omekšale čokolade umešati 1/2 litra rashlađene, zaslađene i čvrsto ulupane slatke pavlake. Ostaviti krem da se sasvim ohladi. Zatim njime nadevati testo, a drugom polovinom testa nadev pokriti. Kolač iseći na jednake kocke i dobro ih posuti krupno struganom čokoladom.