srednje
10 osoba
60 min
Sastojci
I deo:
- 150 g šećera
- 150 g mlevenih oraha
- 150 g masti
- 75 g brašna
- 4 belanca
II deo:
- 4 žumanca
- 150 g šećera
III deo:
- 150 g mleveni orasi
- 1 šoljica mleka
- 150 g šećera
- 70 g margarina
Za posipanje:
- 150 g mleveni oraha
Priprema
1
I deo: Umutiti mast sa šećerom. Kada je dobro umućeno dodati brašno, mlevene orahe i sneg od belanaca. Staviti da se zapeče. II deo: Umutiti žumanca sa šećerom. Kada je dobro umućeno istresti na prvi deo kada se malo zapeče i ispeći do kraja na 200 stepeni.
2
III deo: na tihoj vatri prokuvati u mleku šećer i orahe. Kada se ohladi umutiti margarine u to i na pečeno testo istresti. Od gore posuti mlevenim orasima. Kada sa ohladi, čašom vaditi polumesece.
