Autor:
lako 12 osoba
30 min
4590
Kremisimo ornaž kocke

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 1/2 praška za pecivo
  • 20 ml hladne vode
  • aroma narandže
  • 5 kašika brašna

Za kremu:

  • 3 pudinga sa ukusom slatke pavlake
  • 700 ml mlijeka
  • 200 g petit keksa
  • 5 bjelanaca
  • 12 kašika šećera
  • aroma narandže
  • 100 g kandirane narandže

Priprema

  1. Odvojiti bjelanca od žumanaca, u žumanca uz mućenje dodati šećer, kad masa postane pjenasta dodati vodu, prašak za pecivo pomiješan s brašnom i aromu narandže. Smjesu izliti u pleh, i peći u predhodno zagriajnoj pećnici na 220 C oko 15 minuta. Za kremu staviti mlijeko da prokuha, u prokuhalo mlijeko dodati razmućenu smjesu za puding, miješati dok se ne zgusne. Bjelanca sa šećerom umutiti u čvrst snijeg i dodati predhodno skuhan puding, u smjesu još dodati kandirane kockice naradže i aromu naradndže. Smjesu izmješati drvenom kašikom i preliti preko pečenog biskvita. Po kremi ravnomjerno rasporediti petit keks. Ostaviti kolač na hlađenje. Ohlađen kolač dekorisati čokoladom za kuhanje. Kremisimo ornaž kocke

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari