Kolač sa šljivama i čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1,5 šolja šećera
- 1 šolja kisele pavlake
- 1/2 šolje mleka
- 2,5 šolje brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1/2 šolje ulja
- 600 g šljiva
- 2-3 kašike prezli
- 1 kašičica cimeta
Za posipanje:
- 1 kesica vanilin šećera
- 3 kašike šećera
- 1 kašičica cimeta
- 50 g rendane čokolade
Priprema
-
Umutiti penasto jaja sa šećerom. Nakon toga dodati mleko, pavlaku, brašno i prašak za pecivo. Umutiti, potom dodati ulje i ponovo umutiti. Šljive očistiti od koštica i iseckati na sitnije komade. Posuti ih prezlama i cimetom, pa izmešati. Sipati šljive u testo i sve dobro sjediniti.
Sipati u podmazan pleh.
Potom posuti sastojcima za posipanje.
Sve sastojke prethodno izmešati, pa posuti.
Peći oko 45 minuta na 150/170 stepeni u plehu veličine 35x35.
Savet
Kolače ne treba da bude debeo jer se neće dobro ispeći.
Komentari