Autor:
lako 10 osoba
35 min
17783
Pužići sa makom

Sastojci

Za tijesto:

  • 750 g brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 2 kašike ulja
  • 2 žumanceta
  • 3 kašike šećera
  • 4 dl mlijeka
  • malo soli
  • 1 kašičica šećera

Za nadjev:

  • 120 g margarina
  • 5 kašika šećera u prahu
  • 170 g mljevenog maka

Za preliv:

  • 2,5 dl mlijeka
  • 2 vanilin šećera
  • 4 kašike šećera

Priprema

  1. Kvasac rastopiti u mlakom mlijekz sa po kašičicom šećera i brašna i ostaviti da nadođe. Polovinu brašna pomiješati sa preostalim šećerom, dodati ulje, žumanca i nadošli kvasac (i posoliti po ukusu). Zamijesitu tijesto, dodavajući preostalo brašno. Ostaviti da nadođe.
  2. Nakon toga, rastanjiti oklagijom i tijesto premazati omekšanim margarinom, koji je pomiješan sa šećerom u prahu, pa posuti mljevenim makom. Tijesto urolati i isječi na kolutove, debljine oko 2 cm. Kolutove ređati u pouljen pleh i peći u zagrijanoj rerni.
  3. Za to vrijeme staviti da provri 2,5 dl mlijeka sa šećerom i vanilin šečerom. Pred kraj pečenja pužiće izvaditi i preliti ih slatkim mlijekom, a potom ih još malo vratiti u rernu.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Iva305
    Isprobajte, odlični su! smile
  • Verica Nikolić
    Volim prelivene kolače, super je.smile