Kolač torta
Sastojci
Potrebno je:
- 6 belanaca
- 6 kašika šećera
- 280 g badema ili lešnika
Nadev:
- 6 žumanaca
- 270 g šećera
- 3 kašike jake crne kafe
- 280 g butera
Priprema
- Belanca i šećer penasto umugiti pa dodati samleveni badem ili lešnike. Testo podeliti u tri dela i svaki posebno peći. Pečeni kolač filovati nadevom.
- Nadev: Dobro umutiti žumanca sa šećerom, dodati crnu kafu i kuvati na pari dok se ne zguone. Kada se krem ohladi, dodati mu umućen buter, sve dobro izmešati i filovati kolač.
Komentari