Kolač sa rendanim jabukama
Sastojci
Kora:
- 40 kom petit keksa
Fil:
- 1 kg jabuka
- 2 kašike džema od borovnice
- 200 g šećera
- 2 kom pudinga od vanile
- 800 g vode
- 250 g margarina
- 100 g čokolade za kuvanje
Dekoracija:
- 3 kesice šlag pjene od vanile
Priprema
-
Jabuke izrendati zajedno sa korom. U dublju šerpu sipati 700 ml vode i dodati izrendane jabuke, džem i šećer. Kuvati 15 minuta da jabuke omekšaju.
-
Posebno umutitib puding sa 100 ml vode i 2 kašike šećera i dodati jabukama. Kuvati 2-3 minuta dok se smjesa ne počne zgušnjavati. U toplu smjesu dodati margarin i miješati dok se margarin ne istopi.
-
U pleh staviti petit keks (5x4) i preko sipati pola toplog fila.
-
Preko fila staviti ponovo keks.
-
I na kraju dodati ostatak fila. Preko izrendati čokoladu. Ostaviti u frižider da se stegne.
-
Tri šlag pjene umutiti prema uputstvu na kesici i ukrasiti kolač.
-
Kolač ohladiti i sjeći na kocke. Prijatno!
Komentari