lako 20 osoba
30 min
4935
Kolač sa breskvama (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 4 jajeta
  • 200 g šećera
  • 130 ml ulja
  • 230 ml voćnog jogurta sa ukusom breskve
  • 60 g griza
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 kg tvrđih bresaka

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrsti šam, uz postepeno dodavanje mešavine šećera i vanilin šećera. Dodati žumanca, pa umutiti da masa postane penasta.
  2. U jednoj posudi sjediniti brašno, griz i prašak za pecivo. U umućenu masu sa jajima dodati ulje i voćni jogurt. Sjediniti. Na kraju dodati brašno, griz i prašak za pecivo.
  3. Breskve oljuštiti i iseći na kocke. Umućeno testo izručiti u pleh, koji je dobro podmazan uljem, pa po vrhu rasporediti iseckano voće. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni. Pečeni kolač ostaviti da se prohladi, pa ga iseći na kocke i poslužiti. Može da se pospe šećerom u prahu (po želji).

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala, Erna.smile
  • Erna
    Jednostavno i fino!