lako
35 osoba
60 min
5419
Praline sa đumbirom
Praline sa đumbirom
Sastojci
Punjenje:
- 1 manji koren đumbira
- 250 ml slatke pavlake
- 300 g crne čokolade
- 1 kesica nes kafe
- 100 g margarina
Za premazivanje kalupa:
- 200 g bele čokolade
- 5 kašika ulja
Priprema
-
Na pari istopiti belu čokoladu sa uljem pa premazati kalupe za praline i staviti u frižider da se ohladi.
-
Đumbir kuvati sa pavlakom i kada provri kinuti sa vatre i ostaviti da odstoji oko 30 minuta pa ponovo vratiti da provri. Skinuti sa šporeta pa dodati crnu čokoladu, kafu, margarin i mešati dok se čokolada i margarin ne otope i smesa izjednači. Izvaditi đumbir i puniti kalupe.
Komentari