13158
Koh od griza sa voćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 9 kašika griza
  • 1 l mleka
  • 1 kesica vanile
  • 300 g šećera
  • 1 limun
  • sezonsko voće

Priprema

  1. Belance umutiti u čvrstu penu, dodati žumanca, istruganu koru od limuna i griz. Masu sipati u podmazanu i brašnom posutu tepsiju i koh ispeći na umerenoj temperaturi. Isiečeni koh izvaditi iz pećnice i pustiti ga da se ohladi pa ga preliti mlečnim prelivom pripremljen ovako: kuvati mleko sa šipkom vanile i šećerom do ključanja, odmah vrelim prelivom preliti testo, ostaviti ga da upije i da se ohladi, pa ga pažljivo preseći na dve kore. Na donju koru poređati voće iz kompota, poklopiti gornjom korom, preliti ga ostatkom soka, pa ga iseći na kockice i služiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!