Čokolada i karamel rajska kombinacija
Sastojci
Potrebno je:
- 375 g istopljenog putera
- 2,5 šolje šećera
- 3 šolje brašna
- 1 kašićica praška za pecivo
- 3 kašike kakao
- 1200 g zasladjenog mleka
- 90 g putera,
- 6 kašika sirupa, Golden Syrup
Priprema
-
Izmiksaj puter i šećer dok ne dobiju svetlu boju.
-
Dodaj brašno, prašak za pecivo i kakao.
-
Dodaj brašno,prašak za pecivo i kakao
-
Pritisni testo u tepsiju koja je obložena papirom za pečenje.
-
Peci na 180 stepeni celzija, 45 minuta. Izvadi iz rerne i ostavi da se hladi, 15 minuta.
-
Karamel: 1200 grama, 3 konzerve zasladjenog kondenzovanog mleka, 90 grama putera, 6 kašika sirupa, Golden Syrup, tj. Melase.
Izmešajte ova tri sastojka.
-
Sipajte na ohladjen kolač
-
Vratite nazad u rernu 10 do 15 minuta. Počeće da tamni na ivicama i da 'cvrči '. Izvadi iz rerne i ohladi 15 minuta.
-
Premaz od čokolade: Posle 5 minuta pospi komadićima tamne čokolade. Vruća smesa će to rastopiti, a ti sa spatulom izravnaj da bude ravnomerno. Ako su komadi preveliki možete ih zagrejati u mikrotalasnoj ili na šporetu otopiti. U poslednjem slučaju onda možete mazati i na hladan kolač.
-
Seći sa vrućim nožem.
Savet
Ulaz u Raj, besplatan.
Komentari