lako
5 osoba
60 min
5548
Kiflice sa salom
Kiflice sa salom
Sastojci
Za testo
- 1 kg brašna
- 5 dl jogurta
- 40 g kvasca
- 400 g sala
- 1 kasica soli
- 2 kašike šećera
- 2 kašike ruma
- 2 kašike ulja
- 1 dl vode
- 1/2 limuna sok
Fil:
Još:
Priprema
-
Od brašna, jogurta, vode, kvasca, šećera, soli, ulja, 1 kašike ruma umesiti kiselo testo na uobičajan način. Ostaviti 15 minuta. Salo samlet i mikserom umutiti sa 1 kašikom ruma sokom limuna i 2 kašike brašna. Testo rastanjiti premazati polovinom sala uviti u rolat ostaviti 30 minuta zatim ponovo rastanjiti premazati preostalim salom opet uviti i ostaviti još 30 minuta.
Testo rastanjiti isećći na kvadrate staviti marmeladu oblikovati kifle il paketice poredati u nauljen pleh i staviti na 250 stepeni zatim skinuti na 200 stepeni i peći oko 30 minuta.
Komentari