Baklava

Priprema

1. Margarin istopiti. Mlevene orahe i mleveni keks pomešati. Uzeti pleh veličine 20x35 cm. Na dno pleha staviti 2 kore, premazati koru margarinom posuti mešavinom oraha i keksa (jedna šaka), staviti opet koru, premazati margarinom, posuti orasima i keksom. Tako svaku koru posipati istopljenim maslacem i posipati mlevenim orasima i keksom dok ne utrošimo celu količinu. Na vrhu staviti 2 kore jednu na drugu. Zadnje dve kore samo premazati maslacem. Iseći baklavu i preostalim istopljenim maslacem premazati i peći. Kad se ispeče preliti skuvanim i ohladjenim sirupom. Sirup: Skuvati 750 g šećera sa 6 dl vode, 1 vanilin šećerom. Kuvati od kad provri 10 minuta. Pred kraj dodati kiške od 1/2 limuna.