lako
10 osoba
60 min
17173
Baklava
Baklava
Sastojci
Za baklavu:
- 500 g kora za baklavu
- 250 g maslaca ili margarina
- 250 g mlevenih oraha
- 250 g mlevena keksa
Sirup:
- 750 g šećera
- 6 dl vode
- 1 vanilin šećer
- 1/2 limuna
Priprema
-
Margarin istopiti. Mlevene orahe i mleveni keks pomešati. Uzeti pleh veličine 20x35 cm. Na dno pleha staviti 2 kore, premazati koru margarinom posuti mešavinom oraha i keksa (jedna šaka), staviti opet koru, premazati margarinom, posuti orasima i keksom. Tako svaku koru posipati istopljenim maslacem i posipati mlevenim orasima i keksom dok ne utrošimo celu količinu. Na vrhu staviti 2 kore jednu na drugu. Zadnje dve kore samo premazati maslacem. Iseći baklavu i preostalim istopljenim maslacem premazati i peći.
Kad se ispeče preliti skuvanim i ohladjenim sirupom.
Sirup: Skuvati 750 g šećera sa 6 dl vode, 1 vanilin šećerom. Kuvati od kad provri 10 minuta. Pred kraj dodati kiške od 1/2 limuna.
Komentari