Kesten pire sa šlagom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg kestena
- 1 šipka vanile
- 150 g šećera
- 50 g butera
- 1 kesica šlaga
- 1 litar mleka
Priprema
- Kesten očistiti od ljuske, staviti u šerpu i naliti ga mlekom, dodati šipku vanile, 150 grama šećera, 50 grama butera, pa kuvati na tihoj vatri dok kesten neomekša. Kuvani kesten skinuti sa štednjaka. ohladiti ga i propasirati ga. Sipati ga u čaše za serviranje i ukrasiti ga šlagom.
Komentari