lako
10 osoba
120 min
8231
Kocke sa jabukama
Kocke sa jabukama
Sastojci
Za kore:
- 3 jaja
- 10 kašika šećera
- 10 kašika ulja
- 10 kašika mleka
- 2 kašike soka od limuna
- 1 kesica praška za pecivo
- 750-800 g brašna
Fil:
- 2 kg rendanih jabuka
- 300 g šećera
- 50 g margarina
- 1 kašičica cimeta
- 100 g seckanih oraha
Glazura:
- 100 g čokolade
- 4 kašike ulja
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom dodati ulje, mleko, sok od limuna i rendane kore limuna, prašak za pecivo i brašnom zamesiti testo. Ostaviti da stane 1 sat. Testo podeliti na 4 dela. Svaki deo razvaljati veličine 25x30 cm, izbockati koru i peći na poledjini pleha.
Fil: U posudu staviti 2 kg rendanih jabuka i 300 gr šećera, kuvati dok jabuke ne omekšaju i nestane tečnosti, dodati margarin da se istopi, cimet i seckane orahe.
Toplim filom filovati kore. Opteretiti nečim teškim kore i ostaviti da se ohladi.
Kad se kolač ohladi staviti glazuru. Istopiti 100 gr čokolade sa 4 kašike ulja i preliti kolač.
Komentari