Rogač kolač
Sastojci
Za testo:
- 5 jaja
- 2 šolje šećera
- 1 šolja ulja
- 1 šolja mleka
- 2 šolje rogača
- 1 šolja brašna
- 1 prašak za pecivo
- mala kašika cimeta
Za premaz:
- 4-5 kašika pekmeza od kajsije
- 100 g čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema
-
Cela jaja umutiti sa šećerom, pa dodati mleko, ulje i limunov sok. Varjačom umešati u masu rogač, brašno, prašak za pecivo i cimet. Masu sipati u pleh, pa peći u zagrejanoj rerni na oko 180⁰C dok ne porumeni. Kada izvadimo gotovu koru, sačekamo da se ohladi, i namažemo je pekmezom od kajsije. Otopimo čokoladu sa malo ulja, i glazur namažemo na koru. Kada se glazura stvrdne, možemo poslužiti kolač.
Savet
1 šolja = 2 dl (čaša od jogurta)
Komentari