Grilijaž

Priprema

1. U šerpu staviti 250 g šećera da se topi (kao za karamel). U međuvremenu mutiti 6 žumanaca sa 250 g šećera. Kada se šećer istopi i porumeni, dodati jaja sa šećerom i pržiti, dodati 250 gr seckanih oraha i dalje pržiti i kad počne da se zgušnjava, dodati 250 g putera ili margarina. To i dalje mešati i pržiti. Na krupnijoj strani oblande sipati smesu, razmazati je po celoj oblandi, prekriti drugom krupnijom stranom oblande. Seći sledećeg dana.