Posni keksići sa limunom

Priprema

1. Malo razmekšati margarin, pa dodati ulje i šećer u prahu, narendane kore od 1/2 limunai sok od 1/2 limuna. Sve lepo sjediniti dodati brašno i umesiti testo da bude mekano i dase ne lepi za ruke.
2. Razviti testo debljine, koliko vi želite da vam budu keksići, ja sam pravila tanje. Sad modlama koje vi imate vadite keks.
3. Redjajte u pleh i pecite na temperaturi od 200 stepeni 10-15 minuta, ostavite ih da budu beli.
4. Možete ih služiti posute šećerom u prahu ili ih filovati po dva. Ja sam pola-pola. Dobro je kad imate neki džem kiselkastog ukusa. Ja sam filovala džemom od dinja i kiselih jabuka.
5. Mogu dugo da se održe ako ih stavite u kutiju sa poklopcem, možete ih i zamrznuti. Vrlo malo im je potrebno da se razmrznu i da ih poslužite.