Autor:
lako 6 osoba
30 min
22694
Mafini Medeno srce

Sastojci

Za testo:

  • 2 šolje brašna
  • 1 šolja šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica cimeta
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1,5 šolja mleka
  • 3 kašike ulja

Za fil:

  • pekmez od kajsije, šljive...
  • 100 g čokolade za preliv

Priprema

  1. Pomesati suve sastojke: brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo, cimet, sodu bikarbonu, zatim uliti mleko (vodu) i ulje. Sve dobro promešati žicom, nema potrebe za mikserom. U kalup za mafine poređati papirne korpice i u svaku uliti masu, do pola. Zatim u svaku korpicu dodati po kafenu kašiku pekmeza (od kajsije npr...zavisi ko šta voli). Pekmez bi trebao da potone, ali ipak svaki preliti sa još malo mase (po kašičicu, čisto da prekrije pekmez. Peći 15-20 minuta na 220 C. Gotove mafine ohladiti i preliti glazurom od ćokolade (100 g čokolade + 3 kašike ulja, otopiti na pari). Kada se čokolada stegne....navalite :) Prijatno! ;)
Savet

Od ove količine ispadne 12 kom, tj jedan pleh, ali su poprilično veliki :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Adriana Samardžija
    Koliko ulja ide u testo? Kontam da su ove 3 kašike za glazuru
  • Lidija Krstic
    Da li je šolja zapremine od 200ml ili 200g?
  • Marina Zdravkovic
    Odlicni su smile
  • Verica Nikolić
    Biljo, mislim da bih se zadovoljila sa ovom količinom sa slike,...za početaksmile