lako
8 osoba
40 min
Sastojci
Za testo:
- 3 jajeta
- 1 čaša od jogurta šećera
- 1 čaša jogurta ili kiselog mleka
- 1/2 čaše ulja
- 2 čaše brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašika kakaoa
Za fil:
- 800 g dunja
- 100 g oraha
- 5 kašika šećera
- malo šećera u prahu
Priprema
Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati kiselo mleko i ulje, sve lepo sjediniti. U brašno umešati prašak za pecivo pa lagano mešajući dodati u prethodnu masu. Podmazati kalup uljem i posuti brašnom. Dunje narendati na krupno rende, a nekoliko naseckati na komadiće, dodati 50 g mlevenih i 50 g seckanih oraha i šećer sve dobro promešati. Polovinu testa sipati u podmazan kalup pa staviti desetak minuta u rernu koja je zagrejana na 220 stepeni. Kada se testo malo zapeče izvući kalup i rasporediti fil od dunja. U drugu polovinu testa dodati kašiku kakaoa, promešati da se ujednači, pa sipati preko fila od dunja. Vratiti u rernu, smanjiti temperaturu na 200 C i peći još 20 minuta dok porumeni. Izvaditi kolač iz rerne, prekriti ga salvetom da se prohladi, pa posuti prah šećerom. Seći na kocke i služiti.
Savet
Možete koristiti i fil od kiselih jabuka. Nisam dodavala nikakve mirise, limun, vanilu, jer je najbolje kad kolač miriše na dunju.
Dubravka, moja draga prijateljice, hvala na tvom predosećaju, za kuvara meseca.
Srećna sam baš
