lako 12 osoba
80 min
7702
Kolač, čokolada i malina

Sastojci

Testo:

  • 250 g neslanog putera
  • 250 g sitnog belog šećera
  • 5 jaja
  • 1 štapićvanile, rasečen i izguljen iznutra*
  • 100 g jogurta
  • 335 g brašna
  • 1.5 kašičica sode bikarbone
  • 1.5 kašičica praška za pecivo
  • 3 kašike mleka
  • 2 kašike kakao
  • 1 kašičica ekstrakta maline

Priprema

  1. Meni je ovaj kolač najlepši kada ga pravim u ovoj posudi,koja je i silikonska, pa ako je dobro namastite i pospete brašnnom pre nego što sipate testo .sigurno izadje ovako lep. Kolač, čokolada i malina
  2. Prvo spremimo suve sastojke i pdelimo u dve činije. U jednu dodamo 3 jaja nije važno u koju. U drugu dva. Sve sastoojke mešamo pola, pola. U jednu činiju samo dodamo kakao, a u drugu ekstrakt maline. Kad je moja klinka kod kuće onda i ona spada u tim! Kolač, čokolada i malina
  3. Samo morate prvo deci objasniti da nema lizanja činije dok se ne isprazni! Kolač, čokolada i malina
  4. Mikserom nekoliko minuta sve miksamo dok ne dobijemo glatku masu. Kolač, čokolada i malina
  5. Ja uvek prvo sipam čokoladno testo. Kolač, čokolada i malina
  6. Zatim testo sa ekstraktom maline. Sve to pažljivo promešam da se izmeša. Kolač, čokolada i malina
  7. Pečemo na 160 stepeni Celzija u predgrejanoj rerni. Pečemo 1 sat i 20 minuta. Ovo je dosta veliki kolač pa zbog toga dužina pečenja. Kada je kolač gotov, ostavimo ga u posudi da se ohladi 30 minuta. Kolač, čokolada i malina
  8. Zatim ga izvrnemo. Kolač, čokolada i malina
  9. I onda dekorišemo. Kolač, čokolada i malina
Savet

Presek kolaša nemam,jer sam ga poklonila košijama za Uskrs. Morate mi verovati na reš, da fantastišno izgleda. Ako nemate štapić vanile može i 1 kašičica vanila kreme ili 3 kašičice ekstrakta vanile. Ako nemate ekstarkt maline moše I nekoliko kapi crvene farbe za kuvanje, ukus nije sasvim isti ali efekat vizuelni jeste.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tamara Babic
    Super kombinacija! smile
  • Vesna Obradovic
    Obozavam kuglofe, odlicna poslastica, laka za pecenje I secenje!smile
  • Marina Zdravkovic
    Prelep smile
  • Slađana Šćekić
    Prelep kolac svaka cast ali ja mislim da ne i bio ovako lep da nisi imala pomocnog kuvarawinksmile.Za malog pomocnika sve pohvale....smile >3
  • Jadranka Tomasevic
    divan kolac!raspberry
  • Gaga
    Divno na izgled,a ne sumnjam u ukus smile
  • Verica Nikolić
    Ukusno je sigurno, i bez presekasmile