lako
6 osoba
60 min
4734
Mocart kugle (2)
Mocart kugle (2)
Sastojci
Za kugle:
- 300 g marcipana
- 150 g krupnije mlevenog, pečenog badema
- 100 g nutele
- 100 g pečenog mlevenog lešnika
- 2 kašike šećera u prahu
Za ukrašavanje kugli:
- 200 g mlečne čokolade
- 100 g bele čokolade
- 25 g putera
Priprema
-
Marcipan ostaviti na sobnoj temperaturu da malo omekša. Omekšali marcipan umesiti sa šećerom u prahu, pa ga podeliti na dva dela.
U prvi deo dodati krupnije samleven badem i fino sjediniti masu, mora da se ujednači
Drugi deo marcipana ostaje bez dodataka.
-
Pečeni mleveni lešnik pomešati sa nutelom i fino sjediniti. Napraviti male kuglice i ostaviti ih u frižideru 10 minuta da se stegnu.
Zatim staviti preko smesu od marcipana i badema i oblikovati kuglicu. Staviti 10 minuta na hlađenje u frižider.
Zatim preko ova dva sloja, staviti smesu od marcipana, fino oblikovati kuglice i staviti ih u frižider 10 minuta.
-
Mlečnu čokoladu otopiti na pari, pa u nju dodati puter sa prohlađenom čokoladom preliti mocart kugle. Kugle ukrasiti sa otopljenom belom čokoladom
Savet
Ukusne mocart kugle!
Komentari