Čoko kolač sa makom
Sastojci
Testo:
- 4 jajeta
- 1 šolja šećera
- 1 vanil šećer
- 1.5 šolja belog mlevenog maka
- 1/2 šolje mleka
- 1/2 šolje griza
- 1/2 šolje brašna
- 1 dl ulja
- 1/2 praška za pecivo
- 2 rendane jabuke
- 1 kašičica cimeta
Glazura:
- 100 g čokolade
- 1/2 dl mleka
- 2 kašičice šećera
- 1 kašičica margarina
- 1 kašičica ulja
Priprema
- Izmutiti jaja sa šećerom, dodati mak, ulje, mleko, griz, cimet, jabuke i lagano izmutiti, dodati brašno i prašak za pecivo, pa lagano mešati dok se ne sjedini da ne ostanu grudvice.
- Tepsiju obložiti papirom, pa sipati smesu i peći oko 1/2 h na 200'C.
- Na laganoj vatri istopiti čokoladu u mleku, dodati ulje, margarin, šećer.
- Pečen kolač preručiti na tacnu, odstraniti papir, iseći ga na kvadrate, preliti glazurom. Ohladiti.
Savet
Ja sam za čoko-glazuru koristila pola crne čokolade sa 70% kakaa, a pola mlečne, pa nisam dodavala šećer. A šolja don cafe je mera u koju stavljam sastojke. Moja deca obožavaju ovakve kolače.
Komentari