Autor:
lako 20 osoba
60 min
7930
Knedle sa šljivama (7)

Sastojci

Za testo:

  • 600 ml vode
  • 50 g margarina
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašika šećera
  • 250 g griza
  • 250 g brašna
  • 3 jajeta

Za punjenje i valjanje:

  • oko 20 šljiva
  • 200 g lešnika
  • 100 g šećera
  • malo cimeta

Priprema

  1. Zagrejati vodu, margarin, šećer i so. Kada provri sipati griz i brašno i umešati testo. Kada se malo prohladi, dodati jaja i mesiti dok ne bude glatko.
  2. Šljive očistiti, pa mokrim rukama vaditi testo i praviti kuglice oko njih. Zagrejati vodu do ključanja, pa spuštati kuglice. Gotove su kada isplivaju na površinu.
  3. Lešnik samleti i propržiti u tiganju, pa pomešati sa šećerom i cimetom i valjati kuglice.
  4. Od ove mere ispadne dovoljno testa za 15-20 šljiva.
Savet

Kuglice se mogu valjati i u prezle, orah, badem, plazmu...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • RaspberryCake
    Hvala smile Znam da su u originalu gomboce, ali namerno sam stavila knedle, jer i nije originalan recept, ovaj je bez krompira smile Moram i neki sa krompirom da probam
  • Dubravka Belogrlic
    Moja bak ih je zvala Gomboce!Obožavala sam da ih jedemLepo su ti uspelesmile