Autor:
lako 6 osoba
30 min
34863
Sočni koh

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike brašno (T-400)
  • 4 kašike griza

Za preliv:

  • 2 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 l mleka

Priprema

  1. Pripremiti potrebne sastojke. Odvojiti žumanca od belanaca. Umutiti žumanca sa 6 kašika šećera, dodajući jednu po jednu, a potom postepeno dodati brašno i griz.
  2. Od belanaca napraviti čvrst sneg i izmešati sa prvom smesom. Pažljivo sjediniti mešanjem i sipati u brašnom posut pleh. Peći na 200 C, dok koh ne poraste i porumeni.
  3. Mleko ugrejati, zašećeriti sa običnim i vanilin šećerom i njime preliti koh, kad je gotov.
Savet

Koh treba da upije većinu tečnosti i da bude mekan, da se topi u ustima :) Ja dodam i naribanu koru od pomorandže u smesu pre pečenja, ko kako voli. Prijatno :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari