srednje 15 osoba
80 min
32423
Grčka baklava (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora za baklavu
  • ulje

Za šerbet:

  • 6 dl vode
  • 500 g šećera
  • 1-2 limuna

Za fil:

  • 150 g šećera
  • 2,5 dl vode
  • 2-3 kašike griza
  • 300 g mlevenih oraha

Priprema

  1. Prvo napravite šerbet: Vodu i šećer prokuvajte i ohladite, dodajte tanko isečene kolutove limuna. Za fil: Prokuvajte šećer, vodu i griz. Skinite sa vatre, dodajte orahe i promešajte. U podmazanom plehu, prvu koru samo poprskajte uljem, a drugu, kao i ostale, sve do poslednje dve-filujte. Poslednje dve samo poprskajte uljem, kao i prvu. Isečite na kocke i pecite, dok ne porumeni. Vruću baklavu prelijte hladnim šerbetom. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Mima Jovanovic
    I jos jedno pitanje,ja se izvinjavam,dali filovati toplim filom odmah ili sacekati da se fil ohladi?Ja sam odradila po svome ali me interesuje i vas postupak.Hvala.
  • Mima Jovanovic
    Dobar dan draga Sandra!Imam jedno pitanje za vas,dali smesa sa secerom,vodom i grizom treba da prokljuca samo ili treba i malo da se kuva?Upravo sam spremila baklavu po vasem receptu,ali mi je manjkalo fila dosta cheese.Po meni 300 g.oraha je jako malo.Hvala na odgovoru i naravno na receptu.smile
  • Ivana Antić
    Sandra baklava je odlicna!
  • Sandra Markovic
    Hvala na divnim komentarima wink
  • jelena nikolic
    odlicna baklava! raspberry
  • Marina Zdravkovic
    Divno spremljena smilesmilesmile
  • Sandra Markovic
    I ja.Imam puno lepih recepata.wink
  • Verica Nikolić
    Obožavam baklavesmile