lako
4 osoba
40 min
9140
Slatke sveće
Slatke sveće
Sastojci
Potrebno je:
- 4 dl kisele pavlake
- 1,5 šolja šećera
- 150 g keksa
- 100 g smokava
- 50 g suvog grožđa
- 50 g lešnika
- 15-20 badema
- 1 pakovanje većih oblandi
Za glazuru:
- 100 g čokolade za kuvanje
- malo ulja
Priprema
-
Oblandu omekšajte između dve vlažne kuhinjske krpe. Na suvom tiganju kratko propržite lešnike. Pavlaku skuvajte sa šećerom, pa dodajte izmrvljeni keks, sitno seckane smokve, seckani lešnik, suvo grožđe i nastavite sa kuvanjem, oko 5 minuta.
Kada se fil malo prohladi premažite omekšalu oblandu, uvijte u rolat i ostavite da se ohladi i stegne. Ohlađeni kolač isečite na kolutove debljine 1 cm i složite na tacnu za posluživanje. Badem blanširajte u vodi i očistite od ljuske, pazeći da pri tom ostane ceo. Čokoladu otopite na niskoj temperaturi sa malo ulja i glazurom premažite pripremljene kolutove. U sredinu svakog koluta zabodite po jedan badem, dok je glazura još topla.
Komentari