Milibrot
Sastojci
Potrebno je:
- 110 g putera
- 100 g šećera (još bolje ako imate žuti)
- 2 jajeta
- 300 g brašna
- 1 vanil šećer
- 1 prašak za pecivo
- 1 narendana kora narandže
- malo soli
- 250 ml mleka
- 250 g suvog voća
- 100 g seckanog koštunjavog voća
Priprema
-
Kad sam napisala suvo voće, moja kombinacija je sledeća, malo seckanih suvih kajsija, suvog grđožđa, kandiranog voća (ananas, mango...), po neka smokva... razmeru sami napravite kako se vama sviđa, samo nek bude 250 g. A što se tice seckanog kostunjavog voća, ja sam ovaj put stavila mešavinu: badema, oraha i lešnika. Naravno, može i samo jedna vrsta, ko kako voli. Ja ih ne seckam, nego ih sameljam stapnim mikserom, tako da ima i sitnih i krupnijih komada.
-
Krećemo sa pripremom, penasto umutiti puter i šećer. Kada je to gotovo dodati sve ostale sastojke sem voća. Mutiti par minuta mixerom dok se svene sjedini. Na kraju ubaciti i voće, pa promestai kašikom.
- Rernu uključiti na 170C, smesu sipati u pleh obložen pek papirom i peći nekih sat vremena.
Savet
Kada je kolač gotov, ostaviti da se malo prohladi... ja uvek pred sečenje ga stavim na nekih 5 minuta u zamrzivač, pošto mi se prvi put desilo kad nisam to uradila da je krenuo da se kruni i nisam mogla lepo da isečem kriške. Prijatno! (recept preuzet sa coolinarike, isproban i zadovoljstvo mi je da ga podelim sa vama)
Komentari