lako 12 osoba
60 min
3461
Čokoladni kolač sa jabukama (2)

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike pekmeza od šljiva

i još:

  • 4 veće jabuke
  • 2 kašike šećera
  • 100 g čokolade
  • 40 ml mleka
  • 100 g šlaga
  • 200 ml mleka (ili vode)

Priprema

  1. Jabuke očistiti, oljuštiti, iseći na manje komade i poređati u pleh (veličina 26 cm), (možete staviti i papir za pečenje). Posuti šećerom i staviti na 15 minuta u rernu zagrejanu na 180 C. Čokoladni kolač sa jabukama (2)
  2. Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, pa brašno, prašak za pecivo, kakao i pekmez od šljiva. Čokoladni kolač sa jabukama (2)
  3. Izvaditi pleh iz rerne i preko jabuka sipati umućenu smesu. Vratiti ga u rernu i peći oko 20 minuta na 180 C. Čokoladni kolač sa jabukama (2)
  4. Pečenu koru ostaviti da se malo prohladi, pa je prevrnuti na tacnu (tako da jabuke budu gore). Čokoladni kolač sa jabukama (2)
  5. Otopiti čokoladu sa 40 ml mleka i preliti preko jabuka. Čokoladni kolač sa jabukama (2)
  6. Umutiti šlag sa mlekom ili vodom i ukrasiti dobro ohlađen kolač. Čokoladni kolač sa jabukama (2)
  7. Preko šlaga možete narendati čokoladu, posuti čokoladu u prahu ili ukrasiti topljenom čokoladom. Čokoladni kolač sa jabukama (2)
  8. Iseći i poslužiti. Čokoladni kolač sa jabukama (2)
  9. Uživajte u ukusu! Čokoladni kolač sa jabukama (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari