Koh sa čokoladom (2)
Sastojci
Za koh:
- 7 jaja
- 7 kašika šećera
- 11 kašika griza
- 4 kašike brašna
- 100 g čokolade za kuvanje
Za preliv:
- 1,2 l mleka
- 8 kašika šećera
- 3 kesice vanilin šećera
Priprema
- Umutiti belanca uz dodavanje 5 kašika šećera, pa dodati žumanca. Dobro umutiti mikserom, pa lagano umešati griz i brašno. Masu sipati u podmazan i brašnom posut pleh. Čokoladu otopiti sa 3 kašike mleka i sipati preko mase, polako kašikom šarajući po masi, kako bi čokolada prodrla unutra. Peći u rerni oko pola sata na 200 C. U međuvremenu skuvati mleko sa šećerom i vanilin šećerom, pa vruć koh preliti vrućim mlekom.
Savet
.
Komentari