8162
Baklava od maka

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg kora za pitu
  • 150 g mlevenih oraha
  • 100 g pšeničnih klica
  • 150 g mlevenog maka
  • 100 g kandiranih korica pomorandže
  • 300 g kristal šećera
  • 1 kesica cimeta
  • sok od jednog limuna
  • ulje

Priprema

  1. U podmazan pleh stavite na dno dve kore za pitu, poprskajte ih uljem, pa ih pospite nadevom od mlevenih oraha, pšeničnih klica, maka, cimeta i kandiranih korica pomorandži.
  2. Naizmenično ređajte kore poprskane uljem i nadev. Na vrhu neka opet budu dve kore. Isecite baklavu na kocke ili rombove, prelijte je vrelim uljem, pa pecite u zagrejanoj rerni oko 50 minuta.
  3. Kada baklava bude pečena, prelijte je prohlađenim sirupom od 300 g šećera, pola litre vode i soka od jednog limuna. Vratite potom u još toplu ali isključenu rernu i ostavite još petnaestak minuta. Baklavu služite hladnu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • extra je