Autor:
lako 20 osoba
40 min
11192
Dalmatinac kolač

Sastojci

Smesa 1:

  • 10 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika brašna
  • 3 kašike ulja
  • 1/2 praška za pecivo

Smesa 2:

  • 10 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika brašna
  • 3 kašike kakaoa
  • 2 dl mleka
  • 3 kašike ulja
  • 1/2 praška za pecivo

Fil:

  • 1 l mleka
  • 3 pundinga od čokolade
  • 5 kašika šećera
  • 1 margarin

Preliv:

  • 1/2 l mleka
  • 5 kašika šećera

Priprema

  1. Za prvu smesu, umutiti belanca sa šećerom, pa dodati ostale sastojke. Za drugu smesu, umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati ostale sastojke.
  2. U podmazan pleh (veliki pleh od šporeta) kašikom naizmenično sipati crnu pa belu smesu i peći. Prokuvati pola litre mleka sa 5 kašika šećera pa preliti vruće po vrućoj kori.
  3. Za fil: U litar mleka skuvati puding od čokolade, pa kad se ohladi dodati mu jedan margarin i umutiti. Fil premazati preko ohlađene kore, koju ne vadite iz pleha. Odozgo nafilovati šlagom.
Savet

Kolač je prilicno izdasan, pravim ga uvek kada ocekujem puno ljudi :) moze da se pravi upola smese. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari