lako 6 osoba
35 min
4169
Kolač sa kruškom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 manje kruške
  • 2 jajeta
  • 1 šolja mleka ili jogurta
  • 1/3 šolje ulja
  • 1 šolja šećera
  • 2 šolje brašna
  • 1 kašičica cimeta
  • 1,5 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 kašičica vanila ekstrakta

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Kolač sa kruškom
  2. Prvo skuvamo neočišćene kruške sa svim začinima. Ako su kruške dobro zrele možete ovaj deo i preskočiti. Kuvamo oko 10 minuta na srednjoj vatri. Ja sam u vodu dodala malo šečera, anis zvezdu, štapić vanile i štapić cimeta. Ako imate kruške iz konzerve ovo nije potebno. Kolač sa kruškom
  3. Pustimo da se ohade, pre nego što ih oljuštimo, prepolovimo i izvadimo semenke. Predgrejemo rernu na 180 C. Pripremimo pleh za pečenje i obložimo dno sa papirom za pečenje.
  4. U velikoj činiji pomešamo jogurt, jaja šećer, vanilu i ulje. U drugoj činiji, prosejemo brašno, dodamo prašak za pecivo, sodu bikarbonu i cimet. Sada fino sve izmešamo.
  5. Na oljuštenim kruškama, zasečemo uzduž ali ne sasvim do kraja. Dobijemo lepezu. Sipamo testo u pleh pa odozgo poredjamo polutke zasečene kruške. Možete ovde videti da sam ja dodala i malo kupina, ovo nije obavezno.
  6. Pečemo 30 do 35 minuta dok lepo porumeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari