lako
6 osoba
35 min
4999
Kolač sa kruškom
Kolač sa kruškom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 manje kruške
- 2 jajeta
- 1 šolja mleka ili jogurta
- 1/3 šolje ulja
- 1 šolja šećera
- 2 šolje brašna
- 1 kašičica cimeta
- 1,5 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1 kašičica vanila ekstrakta
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Prvo skuvamo neočišćene kruške sa svim začinima. Ako su kruške dobro zrele možete ovaj deo i preskočiti. Kuvamo oko 10 minuta na srednjoj vatri. Ja sam u vodu dodala malo šečera, anis zvezdu, štapić vanile i štapić cimeta. Ako imate kruške iz konzerve ovo nije potebno.
-
Pustimo da se ohade, pre nego što ih oljuštimo, prepolovimo i izvadimo semenke.
Predgrejemo rernu na 180 C. Pripremimo pleh za pečenje i obložimo dno sa papirom za pečenje.
-
U velikoj činiji pomešamo jogurt, jaja šećer, vanilu i ulje. U drugoj činiji, prosejemo brašno, dodamo prašak za pecivo, sodu bikarbonu i cimet. Sada fino sve izmešamo.
-
Na oljuštenim kruškama, zasečemo uzduž ali ne sasvim do kraja. Dobijemo lepezu. Sipamo testo u pleh pa odozgo poredjamo polutke zasečene kruške. Možete ovde videti da sam ja dodala i malo kupina, ovo nije obavezno.
-
Pečemo 30 do 35 minuta dok lepo porumeni.
Komentari