lako 20 osoba
60 min
11501
Najsočniji voćni kolač sa rogačem

Sastojci

Za testo:

  • 3 jajeta
  • 1 čaša (od 200 ml) šećera
  • 1 čaša mleka
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša mlevenog rogača
  • 1 čaša griza
  • 3 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 600 g jabuka (neočišćenih)
  • 200 g pomorandže

Za preliv:

  • 350 ml mleka
  • 150 g čokolade
  • 100 g margarina (putera)
  • 1 čaša šećera

Priprema

  1. Testo: Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca staviti u vanglicu i čvrsto umutiti, sa postepenim dodavanjem šećera. Zatim ubaciti žumanca i umutiti smesu penasto. Dodati mleko i ulje, pa sjediniti. Zatim dodati rogač, griz, kakao i pecivo, pa takođe sjediniti. Na kraju ubaciti očišćene i izrendane jabuke i iseckanu pomorandžu. Varjačom dobro promešati i izručiti u podmazani pleh, vel 40x23 cm (unutrašnje mere). Staviti da se peče u, prethodno zagrejanu, rernu, na 170 stepeni. Probati čačkalicom da li je testo ispečeno.
  2. Ispečeno testo izvaditi i ostaviti da se prohladi, dok se sprema preliv, pa ga iseći na kocke.
  3. Preliv: U manju šerpicu sipati mleko, dodati šećer, iseckani margarin (puter) i izlomljenu čokoladu. Staviti na vatru da se otopi. Povremeno promešati. Kada su se svi sastojci otopili žicom sve umutiti da bi se sastojci bolje sjedinili.
  4. Prohlađen i isečeni kolač preliti sa vrelim prelivom. Ostaviti da se ohladi, pa ga ostaviti u frižider na jedan sat. Uživajte u veoma ukusnom kolaču sa rogačem.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Robertesmile
  • Robert
    Wooow wink Super kolač raspberry
  • Verica Nikolić
    Hvala Ivanasmilesmile
  • Ivana Vlah
    И мени је ово супер колач... Обожавам рогачwink
  • Verica Nikolić
    Hvala Dubravkasmilesmile...Mojoj deci i meni se jako sviđa ukus rogačasmilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Nežeš verovati ali pre enki dan u radnji Indijskih začina naletim na Rogač! Eto sad naleteh i na divan recept!
  • Verica Nikolić
    Hvala Mariji, Caci, Ivani, Ivoni, Jadranki, Marini i Slađismilesmilesmile
  • Slađana Šćekić
    predivan...sočansmilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Socan i ukusan wink
  • Jadranka Tomasevic
    Divan socan kolac!
  • Ivona
    Odlicna kombinacija, rogac ne moze da omane smile
  • Ivana Antić
    Slazem se sa Marijom potpuno smile smile
  • Slavica
    Kolačić je extra grin grin
  • Marija Tanasković
    Još jedan u nizu Vaših recepata koje moram da probam smile