Slatki rolat

Priprema

1. Kora: Penasto umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno pa sve lagano promešati varjačom. Izliti u veliki pleh od rerne obložen papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Pečenu koru istresti na mokru krpu, zaviti je u rolat i ostaviti da se ohladi.
2. Ohlađenu koru odviti, premazati sa džemom i posuti sa izdrobljenom korom ili sa samlevenim kakao keksom. (Pravila sam kakao koru od 3 jaja, 3 kašike šećera, 3 kašike brašna i 1,5 kašika kakaa).
3. Zaviti premazanu koru u rolat i odgore po želji premazati sa džemom.