Vanilice ili kiflice sa marmeladom

Umesiti testo od ulja, belog vina, praška za pecivo i brašna po potrebi da se umesi lepo testo, ali paziti da ne bude pretvrdo. Ostaviti da odstoji u frižideru 30 minnuta. Testo onda podeliti na tri dela. Prvi deo tanko razviti u krug i iseći ga na 4 dela. Svaki taj deo iseći isto na 4 dela, dobiće se ukupno 16 trouglova.

Na svaki staviti malo pekmeza i uviti u kiflu. Slagati u podmazanu tepsiju. Isto uraditi i sa ostala dva dela. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta, paziti da kolači ostanu beli. Gotove odmah uvaljati u šećer u prahu ili u kristal šećer.

***Od ovog testa mogu da se prave vanilice. Modlom za vanilice ili nekom čašicom izvadite testo i poslažete ga u pouljen pleh. Svaku vanilicu premazati sa marmeladom i preklopiti sa testom. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta. Paziti da vanilice ostanu bele.