lako 6 osoba
45 min
16263
Kremasti kolač (2)

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 2 kašičice kakaoa
  • 1 manja šoljica (1/2 dl) ulja
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 6 žumanaca
  • 3 kašike šećera
  • 150 g margarina ili putera
  • 150 g bele čokolade
  • 2 kesice šlaga
  • 1 kašičica kakaoa

Priprema

  1. Kora: Umutiti belanca sa šećerom pa dodati kakao, pecivo, brašno i šoljicu ulja. Ispeći koru i ohladiti je, (dim. pleha 35x25 cm). Fil: Umutiti penasto žumanca sa šećerom na pari, čim masa počne da se zgušnjava dodati margarin i čokoladu. Masu ohladiti. Ohlađenom filu dodati dva umućena šlaga i polako varjačom sve promešati. Dobijenu masu podeliti na pola, pa u prvom delu dodati 1 kašičicu kakaoa. Preliti preko kore prvo deo sa belom čokoladom, pa sa kakaom, a odozgo (može, a ne mora) šlag. Kremasti kolač (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari