lako
6 osoba
45 min
18712
Kremasti kolač (2)
Kremasti kolač (2)
Sastojci
Za koru:
- 6 belanaca
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 2 kašičice kakaoa
- 1 manja šoljica (1/2 dl) ulja
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 6 žumanaca
- 3 kašike šećera
- 150 g margarina ili putera
- 150 g bele čokolade
- 2 kesice šlaga
- 1 kašičica kakaoa
Priprema
-
Kora: Umutiti belanca sa šećerom pa dodati kakao, pecivo, brašno i šoljicu ulja. Ispeći koru i ohladiti je, (dim. pleha 35x25 cm). Fil: Umutiti penasto žumanca sa šećerom na pari, čim masa počne da se zgušnjava dodati margarin i čokoladu. Masu ohladiti. Ohlađenom filu dodati dva
umućena šlaga i polako varjačom sve promešati. Dobijenu masu podeliti na pola, pa u prvom delu dodati 1 kašičicu kakaoa. Preliti preko kore prvo deo sa belom čokoladom, pa sa kakaom, a odozgo (može, a ne mora) šlag.
Komentari