Autor:
srednje 12 osoba
90 min
16736
Turbani

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 400 ml mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 ml ulja
  • 800 g brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kg šećera

Priprema

  1. U 100 ml mleka dodati kašičicu šećera i kvasac i sačekati 10 minuta da nadođe. Od ostalih sastojaka, dakle, 2 jajeta, 300 ml mleka, nadošlog kvasca, 200 ml ulja i 800 g brašna zamesiti testo i podeliti na dva dela. U prvi deo staviti 2 kašike kakaoa. Drugi deo ostaje žut. Ne treba čekati da testo nadođe već odmah radite sa njim.
  2. Od svake polovine testa napravite kuglice. Velicinu kuglica sami birate u zavisnosti koliko velike turbane želite. Turbani
  3. Uzimati jednu žutu, jednu crnu kuglicu, pa napravite valjke. Turbani
  4. Potom ih spojite u pletenice. Turbani
  5. Pečene pletenice (pečenje je otprilike pola sata) preliti ušpinovanim šećerom (1 kg šećera i 1 l vode). Turbani
Savet

Kada prelijete turbane, okrećite ih, kako bi svu tečnost upili podjednako. Izuzetno su sočni i slatki. Prijatno :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Zanimljivo i ukusno smile
  • Nadica
    Hvala vam smile Preporucujem da se proba, podseca na baklavu, a nije baklava. Slatko pecivo koje je jako socno. U turskim poslasticarnicama se redovno sluzi. smile
  • Tina Horvat
    Ovo mora da se isproba, divno zvuci i izgleda, mojima bi se svidelo grin
  • Aleksandra
    Lepo pecivo smile