lako 16 osoba
40 min
5786
Straćatela kocke

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 200 g maslaca
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 4 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g šećera

Za fil:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 200 g čokolade za kuvanje

Za preliv kore:

  • 200 ml mlijeka
  • 4 kašike džema od kajsija

Priprema

  1. Umutiti bjelanca sa šećerom i dodati jedno po jedno žumance uz stalno mućenje mikserom. Na tihoj vatri istopiti maslac i čokoladu i dodati umućenoj smjesi. Sve dobro sjediniti. Na kraju dodati brašno i prašak za pecivo. Masu izliti u pleh i peći na 200 C, oko 30 minuta. Straćatela kocke
  2. Dok se kora peče umutiti slaku pavlaku i dodati krupno rendanu čokoladu. Sve dobro sjediniti. Straćatela kocke
  3. U šerpicu staviti mlijeko i džem i zagrijati do ključanja. Kad je kora pečena izbockati je viljuškom i sipati preko topao preliv. Preko kore staviti pavlaku i čokoladu Straćatela kocke
  4. Ostaviti u frižider do služenja. Prijatno! Straćatela kocke

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari