Sastojci
Potrebno je:
- 300 g Menaž čokolade
- 170 g maslaca
- 120 g šećera
- 2 burbon vanilin šećera
- 3 jajeta
- 70 g oštrog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 250 g malina
- 100 g Menaž čokolade
Priprema
Maslac, šećer i vanilin šećer penasto umutiti mikserom. Dodajte jedno po jedno jaje i miksati na najvećoj brzini.
Smanjite brzinu i dodajte prethodno otopljenu Menaž čokoladu na pari. Dodati brašno i prašak za pecivo. Izmešati i na kraju dodati maline.
Kalup obložite papirom za pečenje sa donje strane, a stranice namažite maslacem. Smesu izlite u kalup.
Pecite na 170 stepeni 30ak minuta.
Kolač poslužite mlak. Ukrasite svežim malinama i prelite otopljenom Menaž čokoladom.