lako 6 osoba
45 min
2882
Menaž slatke vetrenjače

Sastojci

Za testo:

  • 250 ml mleka
  • 1/2 kockice kvasca
  • 50 ml ulja
  • 500 g brašna
  • 2 kašičice šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za premazivanje kora:

  • 100 g putera ili margarina
  • 100 g Menaž čokolade

Za odozgo na vetrenjače:

  • 100 g Menaž čokolade

Priprema

  1. Zamesiti testo od datog materijala da testo bude ni meko ni tvrdo. Ostaviti testo da odstoji 10 minuta. Zatim testo podeliti na tri dela. Svaki deo razviti što tanje i premazivati sa istopljenim margarinom i čokoladom. Premazati koru pa odozgo staviti drugu razvijenu koru -premazati čokoladom i margarinom pa treća kora koju ne premazujemo. Još malo razvučemo kore pa seći u kocke. Iseći ivice kocke i svaku ivicu povlačiti prema unutra. Kao na slici. (da dobijemo male vetrenjače) U sredini kocke staviti parčence čokolade. Napravljene vetrenjače da odstoje 20 minuta pa peći na 200 C oko 15-20 minuta. Menaž slatke vetrenjače

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari