Šarene kocke sa malinama
Sastojci
Za biskvit:
- 4 jajeta
- 180 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 170 ml ulja
- 175 ml toplog mleka
- 350 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašika kakaoa
- 300 g malina
Za krem:
- 700 ml mleka
- 2 kesice pudinga od maline (jagode)
- 200 g šećera
- 200 g margarina
Za glazuru:
- 2 kesice šlag kreme
Priprema
-
Penasto umutiti belanca, dodati šećer, vanilin šećer, ulje i brašno pomečano sa praškom za pecivo. Mleko ne dodavati.
-
Dve trećine smese sipati u podmazan pleh, a u preostalu jednu trećinu dodati kakao i mleko.
-
Sve izmešati i kašikom išarati žutu smesu.
-
Maline oprati pa ravnomerno rasporediti po testu i peći na 180 C oko 25 minuta.
-
Za kremu skuvati puding po uputstvu i ohladiti.
-
Penasto umutiti margarin, sjediniti sa ohlađenim pudingom, pa ravnomerno rasporediti preko ohlađene kore.
-
Odozgo ukrasiti šlag kremom.
Komentari