Korpice sa lešnikom

Priprema

1. Na tacni pripremiti 40-50 papirnih korpica...Otopiti 300 g čokolade (moj savet je upotrebiti Menaž čokoladu i otapati je u manjim količinama) na pari i sipati kašičicom u svaku korpicu. Čokoladu lepo razliti okretanjem korpice ili četkicom premazati pažljivo dno i ivice svake korpice, ostaviti da se čokolada lepo stegne. Postupak ponoviti tri puta. U međuvremenu pripremiti fil za punjenje koji može biti po želji svake domaćice... Kombinacija koju ja najčešće koristim je sledeća: Umutiti penasto 250 g margarina sa 200 g šećera u prahu, dodati 300 g mlevene plazme, 3-4 kafene kašičice liker Baileys, masu dobro sjediniti. Od mase praviti lepe kuglice i puniti prethodno obložene korpice čokoladom, voditi računa da pri vrhu korpice ostane dovoljno mesta za prelivanje (zatvaranje) čokoladom. Posle punjenja korpice preliti čokoladom, a na sredinu dodati lešnik. Ostaviti korpice da se dobro ohlade i čokolada sasvim stegne, tek onda otvoriti korpice i složiti na tacnu za posluženje (po želji gotove praline možete prebaciti u nove papirnate korpice).