Mafini sa eurokremom i čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 100 g šećera
- 100 g brašna
- 100 g crne Menaž čokolade
- 3 kašike eurokrema
- 120 g margarina
Priprema
- Na pari rastopiti margarin, čokoladu i eurokrem.
- U činiji umutiti sneg od belanaca, pa potom dodati šećer i mutiti. Potom dodati umućena žumanca.
- Kada sve dobro umutite, dodajte u mlazu prohladnelu smesu (koju ste kuvali na pari), uz neprestano mućenje.
- Na kraju dodati brašno i sve sjediniti žicom za mućenje da nema grudvica.
- Sipati u pleh za mafine, pouljen i posut kakaom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C. Peći otprilike 15-20 minuta.
Savet
Ja sam ih ukrasila šlagom i mrvicama radi izgleda, i estetike.
Komentari