Kocke od piškota

Priprema

1. Za kore: Posebno promešati prosejano brašno sa praškom za pecivo i kakao. Posebno razmutiti jaje, šećer, mleko, rastopljenu mast, pa dodati brašno sa praškom za pecivo i kakaom i umesiti testo. Testo podeliti na dva dela. Testo razviti na poledjini nejvečeg pleha koji imate od šporeta (najbolje na papiru za pečenje). To isto uraditi i sa drugim delom testa. Peći kore na 180 stepeni oko 8 minuta.
2. Za kremu: Razmutiti vanil šećer, gustin i brašno u malo mleka i ukuvati u ostalom mleku. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa dodati u ohlađen fil. Po želji u fil možete dodati malo ruma i arome vanile....
3. Za glazuru: Na pari rastopiti čokoladu sa šećerom, mlekom i uljem. Gotovu koru položiti na tacnu, pa premazati sa polovinom pripremljene kreme. Na krem složiti piškote kratko namočene u rum razređen sa mlekom, pa ih premazati ostatkom fila i poklopiti sa drugom korom. Kolač preliti sa glazurom. Posluživanje: Kolač bi trebao da prenoći u frižideru da kore malo omekšaju, a tek sutradan ga seći. Možete seći na štanglice ili kocke.