Mak kocke sa borovnicama
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 2 šolje brašna
- 1,5 šolja mleka
- 1 šolja žutog šećera od trske
- 1/2 šolje ulja
- 50 g maka u zrnu
- 200 g borovnice sveže
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica belog kukuruznog brašna
- po malo kokosa ili šećera u prahu
Priprema
-
U činiju stavite sve suve sastojke i pomešajte ih da se sjedine.
-
Posebno umutite jaja i ulje i zajedno sa mlekom.
-
Dodajte u suve sastojke mokre i žicom dobro sjedinite u gusto testo.
-
Jedan deo borovnice pospite sa kašičicom kukuruznog belog brašna i promešajte a manji deo ostavite za odozgo.
-
Pomešajte borovnice sa testom.
-
Testo izručite u manju tepsiju obloženu peki papirom.Pospite ostatkom borovnica.
-
Stavite u zagrejanu rernu na 180"C da se peče oko 20 minuta.
Kada porumeni izvaditi iz rerne i pokriti krpom i ostaviti da se prohladi.
-
Seći na kocke.
-
Posuti sa malo kokosa ili prah šećera i poslužiti. Prijatno!
Savet
Borovnice mogu da budu i zamrznute.
Komentari