srednje 4 osoba
60 min
3265
Kolač *Crna ruža*

Sastojci

Za testo:

  • 2 dl mleka
  • 20 g kvasca
  • 1 jaje
  • 1 dl ulja
  • 1 kašika pavlake
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 500 g brašna

Za fil:

  • 4 kašike kakaoa
  • 200 g šećera
  • 50 g margarina

Priprema

  1. Izmrviti kvasac u toplo mleko, dodati šećer i malo brašna. Ostaviti da počne kvasac da radi. Nadošao kvasac pomešati sa umućenim jajetom, dodati ulje i pavlaku i kašičicu soli. Umesiti meko testo tek da se ne lepi za prste, premazati sa malo ulja i ostaviti da narasta oko 20 minuta.
  2. Pomešati šećer i kakao. Testo razvući što tanje i što duže može. Sipati smesu od kakaoa i šećera i ravnomerno rasporediti po testu. Uviti u tanku i dugačku štrudlu. Oštrim nožem seći rolatiće i ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Na svaki rolatić staviti po pola kašičice margarina. Ostaviti da odmori oko 15 minuta. Peći u zagrejanoj rerni oko 15 minuta na 200 stepeni. Kolač *Crna ruža*
Savet

Po ukusu možete staviti i cimet.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari